По следам Октоберфеста: где пить пиво и есть мясо

4 ОКТЯБРЯ 2012, 18:15 | afisha.mail.ru

В то время как «унылая пора» вступает в кульминационную стадию, в ресторанах — дым коромыслом, пиво рекой и яблоку некуда упасть

Самое верное средство от осенней хандры — свежесваренное пиво. Это поняли еще 200 с лишним лет назад в Мюнхене, когда состоялся первый Октоберфест. Ну а, как известно, как месяц встретишь — так его и проведешь. Неудивительно, что не только первая неделя октября, но и все оставшиеся проходят под знаком пенного напитка. А где пиво, там и мясо во всех его проявлениях — и этот гармоничный тандем поможет нам пережить наступление холодов и сокращение светового дня.

СЫТЫЙ ЛОСЬ

Пивной ресторан «Сытый Лось»

 

Александр Затуринский, по-видимому, всерьез решил заняться обустройством спальных районов и открыл уже два ресторана сети — в Текстильщиках и на «Коломенской». Расположение диктует соответствующий формат: в «Лосе» есть все для полноценного семейного досуга: караоке, бильярд, детская комната с аниматором и так далее. Помимо обширной культурно-развлекательной, радует гастрономическая программа и качество ее исполнения. Примелькавшиеся хиты вроде многовариантного цезаря и разнообразной пасты разбавлены такими специалитетами, как мясо лося (с его участием здесь готовят жаркое, котлеты, бургеры и колбаски), раки, северная рыба. Специальные разделы посвящены блюдам, приготовленным в русской печи и на мангале. В честь Октоберфеста здесь наливают литр фестивального Spaten за полцены при заказе стейков Ти-бон (1200 руб.) или Рибай (1400 руб.), а также запеченной рульки (540 руб.) или ассорти колбасок с шукрутом (820 руб.).

КОЛБАСОFF

Острая марокканская колбаска, ресторан «Колбасофф»

 

В сети классических пивных ресторанов «Колбасоff» твердо уверены: пиво без колбасок — деньги на ветер. Толк здесь знают как в первом, так и во втором. В меню — восемь сортов самого популярного разливного пива (фирменные светлое, темное и нефильтрованное, а также Velvet, Spaten, Collin’s Imperial Stout и другие) и столько же видов колбасок, приготовленных по классическим рецептам в авторском исполнении. До 14 октября в рамках Октоберфеста здесь предлагают три сорта свежего, сваренного к фестивалю пива (Spaten, Hoffbrau и Augustiner Brau) и специальное фестивальное меню. Закусывать рекомендуют нежной куриной печенью в сливках по-саксонски (510 руб.), сытным швейгским салатом с бараниной на зеленой подушке (480 руб.), пряной бараниной Бройхаус (680 руб.) на горячей сковородке, хмельной рулькой по-старомюнхенски (860 руб.), тушенной в светлом пиве, или закуской Ганса Вельсера (390 руб.).

ДЖОН ДОНН

Паб «Джон Донн»

 

Атмосфера английского паба, разнообразие сортов английского же разливного пива (от 295 до 315 руб. за пинту), футбол и приятная публика за соседними столами. Под пиво в «Джоне Донне» — традиционная английская еда с хрестоматийными беконом, кровяной колбасой, фиш-энд-чипс (390 р.) и пастушьим пирогом (400 руб.).

ХИТРЫЕ ЛЮДИ

«Хитрые люди»

 

Хоть «Хитрые люди» на «Винзаводе» и не являются пабом или пивным рестораном как таковым, но устроить душевные посиделки здесь всегда рады — был бы повод. В меню — приличный и разносторонний ассортимент разливного пива, в том числе классический (Marstone’s Pedigree, 225 руб. за 500 мл) и медовый (Honey Dew, 270 руб. за 500 мл) английские эли, вишневый крик (Mort Subite, 270 руб. за 500 мл), есть и яблочный сидр Strongbow (250 руб. за 500 мл). На гриле здесь готовят стейки из говядины (650 руб.), цыпленка (290 руб.), лосося (300 руб.), а также свиные ребрышки BBQ (410 руб.). Октоберфест здесь запланирован на 6 октября: обещают свежее фестивальное пиво из старейшей пивоварни мира, традиционные немецкие пряники и крендели, утку с шукрутом, барбекю на уютной утепленной веранде и тирольские песни.

BEEFTRO

Beer&Burger Dinner в Beeftro

 

Стейк&бургер-бар Beeftro приглашает коротать долгие октябрьские вечера в компании классического чизбургера и кружки светлого пива. С 1 по 31 октября котлету из говядины US Black Angus Prime здесь подают на фирменной булочке бриошь, гарнируют картошкой фри, а сопровождением служит 0,33 светлого баварского Spaten — и все это за гуманные 499 руб. Предложение действует с 17:00 по будням и с 11:00 по выходным.

В КАЧЕСТВЕ ПОСТСКРИПТУМА

Прошутто (390 р.)

 

Если вдруг, вопреки массовым настроениям, вы вовсе не сторонник пивных возлияний и безудержного чревоугодия, ищите единомышленников в Torro Grill, где с 1 по 15 октября пройдет третий ежегодный Antioctoberfest. За 790 руб. здесь предоставляют неограниченный доступ к винному погребу. В рамках фестиваля здесь предлагают насыщенный мальбек, яркое сира, воздушное шардоне и итальянское розовое. Отдельного внимания заслуживает новая «Закуска к вину» — брускетта с домашним ростбифом, салями и оливками.